קרפציו בקר
פרוסות דקיקות ורכות של פילה בקר בתיבול מדוייק, מנה שתביא לכם ולאורחים קולינריה וטעמים מדהימים למטבח.
Photo by Douglas Lopez
מרכיבים
200 גרם פילה בקר טרי
(לבקש מהקצב לפרוס דק דק לרמה של קרפצ’יו)
שמן זית
מלח ים אטלנטי
פרמזן (לא חובה)
עלי רוקט
חומץ בלסמי
מיץ לימון
בואו נצא לדרך !
1
משטחים את פרוסות הבשר על גבי בוצר משפחתי, מזלפים שמן זית מעל, מפזרים מלח אטלנטי, מיץ לימון, פרמזן, צנוברים ועלי רוקט.
מוסיפים צימיצורי ושום קונפי (לא חובה) מעל ונותנים להצגה להתחיל.
מתקבלת מנה מדהימה וקלילה לכל המשפחה, בהגשה על בוצר גדול ומשפחתי המנה הופכת כל ארוחה לחגיגה.
לכל שאלה נוספת בנושא המתכונים או הבוצרים מוזמנים לשלוח לנו הודעה ונענה בהקדם.
הכנתם את המתכון ? צלמו ותייגו אותנו (:
-20%
המלאי אזל
בוצ'ר לבית
400₪
- מיוצר מפרוסה טבעית של סיסם הודי
- מידות 72*36*3
- כולל שקעים למלח פלפל
- כולל תעלה היקפית לניקוז נוזלי הבשר
- קיימת אופציה להוספת חריטה אישית על הבוצ’ר
-20%
המלאי אזל
בוצ'ר לבית
280₪
- מיוצר מפרוסה טבעית של עץ ינבוט
- מידות 65*25*4
- כולל שקעים למלח פלפל
- כולל תעלה היקפית לניקוז נוזלי הבשר
- קיימת אופציה להוספת חריטה אישית על הבוצ’ר
-20%
בוצ'ר לבית
400₪
- מיוצר מפרוסה טבעית של סיסם הודי
- מידות 72*55*4
- כולל שקעים למלח פלפל
- כולל תעלה היקפית לניקוז נוזלי הבשר
- קיימת אופציה להוספת חריטה אישית על הבוצ’ר
-20%
בוצ'ר לבית
320₪
- מיוצר מפרוסה טבעית של סיסם הודי
- מידות 50*30*3
- כולל שקעים למלח פלפל
- כולל תעלה היקפית לניקוז נוזלי הבשר
- קיימת אופציה להוספת חריטה אישית על הבוצ’ר
-20%
בוצ'ר לבית
320₪
- מיוצר מפרוסה טבעית של עץ חרוב
- מידות 74*28*3
- כולל שקעים למלח פלפל
- כולל תעלה היקפית לניקוז נוזלי הבשר
- קיימת אופציה להוספת חריטה אישית על הבוצ’ר
-20%
בוצ'ר לבית
320₪
- מיוצר מפרוסה טבעית של סיסם הודי
- מידות 50*41*4
- כולל שקעים למלח פלפל
- כולל תעלה היקפית לניקוז נוזלי הבשר
- קיימת אופציה להוספת חריטה אישית על הבוצ’ר
המלאי אזל
בוצ'ר לבית
340₪
- מיוצר מפרוסה טבעית של עץ ינבוט
- מידות 60*28*4
- כולל שקעים למלח פלפל
- כולל תעלה היקפית לניקוז נוזלי הבשר
- קיימת אופציה להוספת חריטה אישית על הבוצ’ר
-20%
בוצ'ר לבית
400₪
- מיוצר מפרוסה טבעית של סיסם הודי
- מידות 65*37*3
- כולל שקעים למלח פלפל
- כולל תעלה היקפית לניקוז נוזלי הבשר
- קיימת אופציה להוספת חריטה אישית על הבוצ’ר
קהילה לבישול
נלווה אותכם בכל השלבים להכנת מנה המיוחדת שלכם