ממרח פלפלים
ממרח פלפלים נהדר, משתלב נפלא בכל מנת בשר ונותן טעם נוסף ומעניין למנה
מרכיבים
2 פלפלים אדומים
2 פלפלים כתומים
2 בצלים
שן שום אחת
2 כפות בלסמי
2 כפות שמן זית
2 כפות לימון
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
בואו נצא לדרך !
1
מחממים תנור ל220 מעלות
2
חותכים את הפלפלים ומנקים מגרעינים, חוצים את הבצלים ל2, מושחים בשמן זית את הפלפלים והבצל, מניחים על תבנית אפייה ומכנסים לתנור עד שהבצל והפלפלים רכים לגמרי וטיפה שרופים.
3
מעבירים לסיר את הפלפלים והבצל וסוגרים את הסיר עד להתקררות מוחלטת של הפלפלים והבצל, לאחר התקררות קולפים את הפלפלים.
מוסיפים את כל שאר המרכיבים לסיר עם הבצל והפלפלים ולאחר מכן מכניסים את הסיר למקרר ל4 שעות לפחות.
4
טוחנים יחד את כל המרכיבים בסיר עד שמגיעים למרקם של משחה.
5
החלק האחרון, ההגשה !
מגישים כל מנה שתרצו לשולחן שלכם על הבוצר המשפחתי, מוסיפים את הממרח פלפלים מעל המנה ונותנים להצגה להתחיל.
מתקבלת מנה מדהימה וקלילה לכל המשפחה, בהגשה על בוצר גדול ומשפחתי המנה הופכת כל ארוחה לחגיגה.
לכל שאלה נוספת בנושא המתכונים או הבוצרים מוזמנים לשלוח לנו הודעה ונענה בהקדם.
הכנתם את המתכון ? צלמו ותייגו אותנו (:

קהילה לבישול
נלווה אותכם בכל השלבים להכנת מנה המיוחדת שלכם