שום קונפי
קונפי שום ביתי קל להכנה עם שמן זית, רוזמרין ותימין, השום יוצא רך כמו חמאה והופך כל ארוחה לחגיה.
מרכיבים
8 ראשי שום
(בערך 2 כוסות שיני שום קלופות)
כפית תימין מיובש
גבעול רוזמרין
כף צ’ילי גרוס
(לאוהבי חריף)
כף מלח
1-2 כוסות שמן זית
בואו נצא לדרך !
1
שמים את כל שיני השום הקלופות בתוך סיר קטן עם כל שאר המריכים
(השמן זית צריך לחסות בערך כחצי סנטימטר מעל שיני השום)
2
מניחים את הסיר מעל הלהבה הכי קטנה שיש לכם ומבשלים בערך 45-60 דקות, עד ששיני השום מתרככות לחלוטין ונהיות נימוחות כמו חמאה.
(הוציאו שן שום אחת ובדקו האם היא רכה כמו חמאה וכך תדעו שהן מוכנות)
3
החלק האחרון, ההגשה !
מגישים כל מנה שתרצו לשולחן שלכם על הבוצר המשפחתי, מוסיפים את השום קונפי מעל המנה ונותנים להצגה להתחיל.
מתקבלת מנה מדהימה וקלילה לכל המשפחה, בהגשה על בוצר גדול ומשפחתי המנה הופכת כל ארוחה לחגיגה.
לכל שאלה נוספת בנושא המתכונים או הבוצרים מוזמנים לשלוח לנו הודעה ונענה בהקדם.
הכנתם את המתכון ? צלמו ותייגו אותנו (:
-20%
המלאי אזל
בוצ'ר לבית
400₪
- מיוצר מפרוסה טבעית של סיסם הודי
- מידות 72*36*3
- כולל שקעים למלח פלפל
- כולל תעלה היקפית לניקוז נוזלי הבשר
- קיימת אופציה להוספת חריטה אישית על הבוצ’ר
-20%
המלאי אזל
בוצ'ר לבית
280₪
- מיוצר מפרוסה טבעית של עץ ינבוט
- מידות 65*25*4
- כולל שקעים למלח פלפל
- כולל תעלה היקפית לניקוז נוזלי הבשר
- קיימת אופציה להוספת חריטה אישית על הבוצ’ר
-20%
בוצ'ר לבית
400₪
- מיוצר מפרוסה טבעית של סיסם הודי
- מידות 72*55*4
- כולל שקעים למלח פלפל
- כולל תעלה היקפית לניקוז נוזלי הבשר
- קיימת אופציה להוספת חריטה אישית על הבוצ’ר
-20%
בוצ'ר לבית
320₪
- מיוצר מפרוסה טבעית של סיסם הודי
- מידות 50*30*3
- כולל שקעים למלח פלפל
- כולל תעלה היקפית לניקוז נוזלי הבשר
- קיימת אופציה להוספת חריטה אישית על הבוצ’ר
-20%
בוצ'ר לבית
320₪
- מיוצר מפרוסה טבעית של עץ חרוב
- מידות 74*28*3
- כולל שקעים למלח פלפל
- כולל תעלה היקפית לניקוז נוזלי הבשר
- קיימת אופציה להוספת חריטה אישית על הבוצ’ר
-20%
בוצ'ר לבית
320₪
- מיוצר מפרוסה טבעית של סיסם הודי
- מידות 50*41*4
- כולל שקעים למלח פלפל
- כולל תעלה היקפית לניקוז נוזלי הבשר
- קיימת אופציה להוספת חריטה אישית על הבוצ’ר
המלאי אזל
בוצ'ר לבית
340₪
- מיוצר מפרוסה טבעית של עץ ינבוט
- מידות 60*28*4
- כולל שקעים למלח פלפל
- כולל תעלה היקפית לניקוז נוזלי הבשר
- קיימת אופציה להוספת חריטה אישית על הבוצ’ר
-20%
בוצ'ר לבית
400₪
- מיוצר מפרוסה טבעית של סיסם הודי
- מידות 65*37*3
- כולל שקעים למלח פלפל
- כולל תעלה היקפית לניקוז נוזלי הבשר
- קיימת אופציה להוספת חריטה אישית על הבוצ’ר
קהילה לבישול
נלווה אותכם בכל השלבים להכנת מנה המיוחדת שלכם